PLANTAS MEDICINALES Y REMEMEDIOS NATURALES, GUANABANA O GRAVIOLA.
Vitaminas: C, B1, B6 y B12
Minerales: Calcio, fósforo y hierro
Propiedades de la guanábana o graviola como planta medicinal.
Es quizá la mejor fruta ante problemas digestivos ya que tiene la capacidad de regular la temperatura del estómago. La fruta madura tiene propiedades para la secreción de la bilis. Tiene mucha fibra y ayuda en gran manera ante problemas de estreñimiento, de colon irritable y de divertículos. Tonifica la flora intestinal y combate con eficacia los problemas de acidez estomacal. También se la emplea en dietas de adelgazamiento. Por su contenido en vitamina es antiescorbútica. Las hojas cuando se toman en infusión son excelentes para la diarrea.
Valores nutritivos de la graviola como remedio natural y casero Contiene agua y muchos carbohidratos, grasas y varias vitaminas del grupo B.
PLANTAS MEDICINALES Y REMEDIOS NATURALES, ACHICORIA.
Nos encontramos ante una de las plantas medicinales que se conocen desde hace más tiempo. Su descripción aparece en jeroglíficos egipcios de hace 6.000 años. Su utilización alimentaria data del siglo XVII, como planta cultivada. Es la planta que ha dado origen a verduras tan populares hoy como la escarola o la endibia. A partir de su cultivo en huertas, en el siglo XVII se seleccionaron variedades menos amargas a fin de que tuvieran más aceptación en la mesa. Sin embargo, puesto que estas.
Características principales de la achicoria como planta medicinal. Es una planta siempre verde, muy ramificada, de unos 30 cm de altura, aunque puede alcanzar un metro en buenas condiciones de cultivo, contiene un látex muy amargo. Las hojas inferiores son grandes y están profundamente divididas en dientes muy marcados; las superiores, más pequeñas y con los bordes casi enteros, abrazan el tallo. Las flores, como margaritas, poseen unos preciosos pétalos de color azul intenso (es una de las pocas plantas que tiene las flores azules). Se abren con el alba y se cierran al atardecer. También recibe los nombres de almirón y amargón. Crece espontáneamente al borde de los caminos, junto a los muros, en terrenos incultos de tierras bajas, en climas no demasiado fríos.
Principios activos de la achicoria como planta medicinal. La raíz es especialmente rica en inulina, y posee también azúcares, sales minerales y principios amargos (intibina). En las hojas también aparecen la inulina y la intibina, más vitaminas B, C P y K. Las flores contienen un principio mucho más amargo que el de las hojas, la cicoriina.
Propiedades medicinales de la achicoria como planta medicinal. Es tónica, aperitiva, diurética, facilita la digestión. Fue considerada por Galeno como la planta amiga del hígado.
Usos y aplicaciones de la achicoria como remedio casero. Como verdura, son preferibles las hojas más tiernas, menos amargas, de fácil digestión y aperitivas. Sin embargo, para estimular el apetito es preferible el agua resultante de la decocción de la raíz (unos 15 gramos por litro de agua). Se puede tomar un vaso media hora antes de las comidas. Esta misma preparación se recomienda también como depurador hepático. Debe tenerse en cuenta que ninguna de las sustancias que contiene la achicoria es tóxica, por lo que puede administrarse a los niños con absoluta tranquilidad. Con la corteza de la raíz, seca y tostada, se prepara una bebida sucedánea del café.
PLANTAS MEDICINALES Y REMEDIOS NATURALES, CAIMITO. Vitaminas: A y C Minerales: Calcio, fósforo y hierro
Propiedades naturales y curativas del caimito como planta medicinal Tradicionalmente usado para calmar la diarrea por su enorme poder astringente.
Valores nutritivos como remedio natural y casero. Contiene gran proporción de agua y es muy rico en carbohidratos, grasas y proteínas. La proporción de calcio es de unos 20 mg por pieza.
PLANTAS MEDICINALES Y REMEDIOS NATURALES, CURUBA Vitaminas: A y C Minerales: Calcio, fósforo y hierro
Curuba propiedades como planta medicinal. Se usa para curar problemas de estrés, angustia, nervios ya que la piel contiene ciertas sustancias con propiedades sedantes. La piel es rica en pectina y la fruta se debe comer entera ya que la pectina es muy aconsejada en trastornos relacionados con el intestino. Las hojas en infusión ayudan como calmante de los nervios por la sustancia que contienen: la passiflorina. Es muy buena contra las úlceras de la boca, úlceras estomacales y problemas de estómago.
Valores nutritivos como remedio natural y casero. La proporción de agua es de las más elevadas llegando hasta casi un 90 % pero es una fruta muy rica en ácido ascórbico (vitamina C). Es muy pobre en azúcares cuya proporción es del 5 % aproximadamente
Es un árbol de hasta cuatro o cinco m de altura, de tronco liso, con las ramas y hojas jóvenes de una tonalidad rosada. Las hojas adultas son grandes, ovales, duras, con un largo pecíolo en cuya base aparece una espina. Las flores están formadas por cinco pétalos blancos, rosados por la cara externa y blancos por la interna. El fruto, el limón, de unos 10 cm de largo, tiene forma oval, con un saliente en el extremo; su superficie, muy rugosa, es de color amarillo intenso; su piel, no muy gruesa, protege la parte carnosa, dividida en gajos, muy ácida.
caracteristicas del limón como remedio casero. La corteza del fruto es muy rica en esencia, compuesta en gran parte de limoneno, sustancia desinfectante. En la pulpa abunda el ácido cítrico (que comprende hasta ella % del jugo), sales minerales y vitamina c, y se encuentran en menor cantidad otros muchos compuestos no menos importantes, como el ácido málico o el pineno.
limón principios activos como planta medicinal. Es el antiescorbútico por excelencia (el escorbuto es una enfermedad que se da por carencia de vitamina c en la dieta y que ya se prevenía con limones en los primeros viajes entre Europa y América, pues en las largas travesías transoceánicas se agotaban los alimentos frescos que proporcionaban las vitaminas). Es diurético, eficaz contra la gota y las hemorragias. Está indicado en las indigestiones y en las inflamaciones de boca y garganta.
Usos y aplicaciones del limón como planta medicinal. Es uno de los frutos básicos de la alimentación humana, pero nunca debe ingerirse solo. El zumo ha de diluirse, pues su elevado contenido en ácidos puede dañar la dentadura. Es la base de multitud de bebidas refrescantes (la más simple: zumo de limón diluido en agua, con azúcar). Se utiliza como aromatizante en productos de limpieza. La industria cosmética lo emplea en productos para fortalecer las uñas, para suavizar las manos o para tonificar las pieles grasas. Da brillo al cabello si se utiliza en el aclarado. Como remedio casero para determinadas afecciones, sus usos son también múltiples.
Contra la gota, la hipertensión y la arteriosclerosis se recomienda la cura de las dos novenas (dos períodos de nueve días): consiste en tomar el primer día, en ayunas, el zumo de un limón (siempre diluido en agua); el segundo, el de dos, y así hasta el noveno, en que se toma el de nueve limones, el décimo otros nueve limones, y se va rebajando número de limones, uno cada día hasta el que hace 18, en que se tomará el zumo de un solo limón. Para las inflamaciones de la garganta o llagas en la boca, se pueden hacer gargarismos o enjuagues con zumo de limón diluido en agua a la mitad. En las digestiones pesadas, se puede tomar el zumo de un limón diluido en agua y, a continuación, una cucharadita de bicarbonato diluida asimismo en un poco de agua.
Propiedades borojo como planta medicinal Es un excelente alimento por sus propiedades medicinales ya que mejora el tiroidismo, y baja la fiebre alta. Tiene efectos muy beneficiosos para el aparato reproductor. Muy recomendado en caso de reumatismo. Es muy digestivo y muy útil para el estreñimiento. Mejora las hemorroides.
Valores nutritivos como remedio natural y casero Un alimento muy calórico (93 %). Contiene proteínas y una alta proporción de agua que ronda el 65 %.
