La cantidad de calcio que tienen es sumamente interesante por ser muy similar a la de la leche siendo de este modo muy beneficiosos para las aftas bucales, gingivitis y abscesos.El hierro que presentan puede ayudar mucho en personas con anemia o trastornos en la asimilación de hierro. Igualmente son muy útiles ante una regla menstrual dolorosa.
El higo es una fuente muy rica de benzaldehyde, un agente anticancerígeno.
Contiene enzimas y flavonoides que ayudan en el proceso digestivo facilitando una digestión suave.
Su altísimo valor energético lo hacía muy apreciado en la antigua Grecia lo mismo que en Roma era considerado un fruto sagrado. Era una antigua costumbre el regalar higos frescos el año nuevo.
Cómo y con qué emplear el higo como remedio casero y producto natural
Combinan excelentemente con yogur, los puede pelar si la piel es dura.
No olvide los dátiles frescos, otro fruto de alto interés y poco conocido, para sacar de ambos el máximo provecho.
Dadas sus excelentes cantidades de hierro, puede utilizarlos en ensalada como fuente complementaria de este mineral.
Muy útiles en la preparación de repostería cortados en trozos pequeños.
Es muy aconsejable el preparar mermelada con higos frescos o secos.
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